Replay Echappées Belles – « Istanbul, à la croisée des chemins »

Cette semaine je commence la découverte de la Turquie par Istanbul, ville tentaculaire à cheval entre l Europe et l’Asie. Une ville en pleine  évolution qui reste pourtant attachée à ses traditions. Je continuerais mon voyage sur l’île aux Princes avant d’aller à la découverte de l’artisanat du petit port de Gümüslük plus au Sud. J’achèverais mon voyage dans les montagnes de l’Ida à la découverte des traditions culinaires du pays.